Diritto alimentare e etichettatura di prodotto

Aiutiamo le imprese e i professionisti di settore a conformarsi alla normativa introdotta in U.E. in materia alimentare e ad utilizzare gli strumenti e le risorse di settore in modo appropriato, anche per valorizzare prodotti di qualità sia a beneficio di nuovi mercati sia a beneficio di consumatori sempre più competenti ed esigenti.

I valori di filiera (come qualità e autenticità del prodotto) trovano, tra l’altro, nell’etichettatura, nella sicurezza alimentare e nella tracciabilità i capisaldi normativi da rispettare e da affiancare oggi all’uso consapevole dell’A.I. e delle nuove tecnologie adattate per tracciare il prodotto, garantirne l’autenticità e aumentarne i controlli; il tutto anche per rispondere a fenomeni di concorrenza sleale, contraffazione o Italian sounding che sempre più spesso interessano questa materia.

Oltre al contenzioso in queste materie, offriamo affiancamento professionale nello sviluppo di reti ed accordi che interessano il settore, così come nella scelta di mercati esteri di sbocco. Assistiamo le imprese anche in occasione di controlli ufficiali effettuati per garantire l’applicazione della legislazione sugli alimenti e sui mangimi o quella sulla salute e sul benessere animale.